וועט איר קלייַבן צו עסן באַרביקיו מיט משפּחה / פרענדז אין יום טוּב?

מיט ניטל און ניו יאָר ס אַפּראָוטשינג, עס ס אַ גוט צייַט צו באַקומען צוזאַמען מיט משפּחה און פרענדז.
מער און מער יונג מענטשן זענען טשוזינג צו עסן באַרביקיו.אויב איר קלייַבן אַ יאַפּאַניש באַרביקיו רעסטאָראַן, טאָן ניט קאַמיש צו שטעלן די פלייש צו באַלד.עס טענדז צו שטעקן צו די גריל ייגל, און פּולינג עס אַוועק ווען עס איז געטאן וועט ווירקן די געוועב.עטלעכע סטאָרז וועט געבן געסט צו צוגרייטן אַ קליין שטיק פון טאַלאָו, זייער אייגן ערשטער מיט די טאַלאָו צו באַרשט די נעץ ווידער, אַזאַ ווי די נעץ הייס און דעמאָלט אָנהייבן צו שטעלן פלייש.
דער סדר פון בראָטן פלייש איז זייער באַזונדער!עס איז וויכטיק צו געפֿינען אַן אידעאל ריטם.קימטשי איז כּמעט אַ פּרירעקוואַזאַט פֿאַר באַרביקיו פלייש אין יאַפּאַן, און דינען ווי אַ פאַרשפּייַז און אַ דיגעסטיווע הילף.די סדר אין וואָס די פלייש איז גרילד איז געמשפט פון "ליכט" צו "דיק," אַזוי אַז די שווער אַפטערטייסט טוט נישט אָוווערוועלם די אָריגינעל סאַטאַלטי.
"ווייניקער פעט, דין שנייַדן, זאַלץ טונקען."
1. די אָקס צונג
2. רינדערנס ריבס
"פאַטי, שנייַדן דיק, טונקען אין סאָוס."
1. סערלאָין
2. קו דייאַפראַם פלייש
3. פאַרשידן רינדערנס
דעריבער, אין רובֿ באַרביקיו שאַפּס, די טינלי סלייסט צונג וועט זיין געדינט ערשטער, נאכגעגאנגען דורך די "מלך פון באַרביקיו" ריפּ.נאָך קערפאַלי סאַוואָרינג די סערלאָין, די דייאַפראַם און אַלע מינים פון רינדערנס פאַליי וועט געבן איר די סאַטיספייינג צופֿרידנקייט.אין דערצו, עס איז אַ שטאַרק פאָרשלאָג צו בראָטן פלייש מיט רייַז, זיי זענען גאנץ גלייַכן.
אויב די פלייש איז געשטעלט צו פיל, די טעמפּעראַטור פון די גריל נעץ וועט פאַלן, און די פיירפּאַוער וועט זיין לעפיערעך וויקאַנד, וואָס וועט ווירקן די טעם
וואָס קענען מיר דערוואַרטן פון אַ ווערטפול וואַגיו קו?
1. די אָקס צונג
דער טייל פון דער צונג האט אַ זייער יידל געוועב, אַ זייער ספּרינגי געוועב און אַ זייער רעפרעשינג ענדיקן.אַזוי עס איז בעסער צו געשמאַק די צונג מיט זאַלץ ווי מיט סאָוס, אַזוי דער סאָוס טוט נישט מאַסקע די טאַם פון די צונג.טינלי סלייסט רינדערנס צונג איז פאָלקס אין יאַפּאַניש ראָטיססימאָ, גרילד אויף איין זייַט ביז די עדזשאַז זענען אַ ביסל אַפּטערנד, און דעמאָלט געשווינד פארקערט איבער צו לאָזן די אנדערע זייַט צו זיין אַ ביסל אָוווערכיטיד צו דינען, ריטיינינג די יויך און רייזינג די מאַוטפיל.
2. רינדערנס ריבס
שטאַרק רעקאָמענדאַציע!עס איז נישט צו פיל צו זאָגן אַז רינדערנס ריב איז אַלעמען ס באַליבט טייל, פעט און דין יוואַנלי, זיס און גריסי מעסיק.יוזשאַוואַלי די רינדערנס ריבס זענען נישט שנייַדן צו דיק, אַזוי זיין אָפּגעהיט ניט צו אָוווערקאָכן.עס איז רעקאַמענדיד נישט צו בראָטן צו לאַנג צו מאַכן ביידע זייטן קוקן ווייך און זאַפטיק, דעמאָלט טונקען אין זאַלץ און דינען.
3. סערלאָין
סערלאָין איז דער קלענסטער פעט טייל פון אַ קו, אויך באקאנט ווי רויט פלייש.אויב מען גיט נישט אכטונג דערויף וועט עס זיין גרינג צו פארזוכן אלטע, בראטן קודם איין זייט ביז מען זעט די יויך, קענסט עס איבערדרייען, ווארטן ביז די אנדערע זייט האט געטוישט קאליר, דאן קער עס צוריק איבער די פייַער, איר קענען עסן, רעקאַמענדיד צו טונקען סאָוס צו הנאה.
4. קו דייאַפראַם פלייש
דער טייל פון די פלייש איז נעענטער צו די ין פון די קו, אַזוי די פלייש איז סאַפטער און סאַקיאַלאַנט, מיט אַ שטאַרק אַפטערטייסט.אויב איר קעראַמאַליז די ייבערפלאַך אַ ביסל, עס וועט זיין אַ ביסל מער האַלב.
5. פאַרשידן רינדערנס
אויב איר ווילן צו פּרובירן אַ פאַרשיידנקייַט פון סוויטברעאַדס, איר קענען סדר אַ קאָמבינאַציע טעלער.כאָטש די פלייווערז בייַטן, רובֿ פון זיי זענען רייַך און פּליאַבאַל, און סאָסיז זענען רעקאַמענדיד.עטלעכע טיילן, אַזאַ ווי רינדערנס געדערעם, זענען שווער צו קאָכן, און עס איז בעסטער צו וואַרטן ביז די ייבערפלאַך הייבט צו ייַנשרומפּן, ריקוויירינג עטלעכע געדולד.
נאָך אַ פאַרנומען יאָר, איר קענען לעסאָף האַלטן און הנאה אַ באַרביקיו מיט דיין משפּחה און פרענדז!